灵芝酒利用灵芝、枸杞等药食同源材料与糯米一同发酵，含有丰富的功能因子——灵芝多糖、枸杞多糖、三萜、腺苷、蛋白质、人体必须氨基酸、有机酸、低聚糖，同时还含有大量的维生素C、维生素B1、B2等人体必需的常量元素和微量元素。
